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智能餐饮点餐收银一体应用选择工业平板电脑
   

  随着我国国民经济的快速发展,居民的收入水平越来越高,餐饮消费需求日益旺盛,营业额一直保持较强的增长势头。据统计,近五年来,我国餐饮业每年都以18%左右的速度增长,是GDP发展速度的2倍,可以说整个餐饮市场发展态势良好。
  目前,旅游餐饮、家宴、婚庆消费成为经营亮点,经营特色化和市场细分化更加明显,大众消费进一步成为餐饮业的消费主流。餐饮企业之间的合并重组增强,企业改制步伐加快,异地扩张和餐饮集团化、连锁化成为发展趋势。
  餐饮市场面临的主要问题和解决途径
  餐饮企业面临的主要问题:
  不可否认的是,机遇与挑战并存,利润与风险同在,我们在看到发展机遇的同时,也不能忽视面临的挑战。中国的餐饮业面临着如下挑战:

  1、 国际著名品牌的竞争和挑战,国外大型餐饮公司以丰富的菜品和独特的文化进入中国,他们比我们更能够吸引消费者、引导消费者、同化消费者,国际著名品牌既快又多地进入中国市场,必将给我们的餐饮企业带来极大的冲击。
  2、 来自国外的餐饮企业,将以各种手段、优惠条件、雄厚的资金实力、科学规范的管理环境来吸引餐饮技术、管理、服务、文化等方面的人才,我们餐饮业面临。
  3、 企业规模的竞争,中国餐饮企业普遍是中小企业,很难同国际大企业相提并论,而规模的大小对竞争的实力和成本有较大的影响。
  4、 综合服务素质的竞争和挑战,我国餐饮业从业人员的文化水平大都较低,我们的研究能力和从业水平有待提高。
  餐饮企业主要问题的解决途径:
  这一系列问题的解决,有赖于餐饮企业加强自身建设,通过不断的学习、改进和完善,不断提高自身管理水平。合理的选择信息化管理解决方案有利于加速企业管理水平的提升。归纳起来具体如下:

  1. 加强自身建设,尤其是自身队伍的建设,通过提高员工素质,来提升企业形象。
  2. 通过文化渗透、宣传、管理革新、员工培训等手段增加核心产品——菜品的文化内涵和品牌内涵。
  3. 采用科学的手段和方法进一步规范管理流程,尤其是服务管理和产品生产管理流程,实现流程增效。
  4. 采用信息化的手段增强管理流程的时效性、有效性和可持续改进性。建立合理的反馈、分析和改进机制,逐步提升企业的管理效能。
  5. 已客户体验为中心,采取科学有效地措施或方法,从改善和提升客户体验开始,提升企业的管理效能。
  工业平板电脑信息化管理的优势与价值:
  1. 把传统信息化建设方法与移动终端结合起来,既有信息系统的优势,又增强了系统的灵活性和移动性。
  2. 运行Android系统的平板电脑点餐终端,可以给服务员更好的使用体验,同时其可操作性也更强。
  3. 基于移动终端,信息实时反馈,实时处理,增强了系统的时效性。
  4. 移动终端也允许顾客可以自主点餐,同时在顾客无明确意向时,可按照预设的规则为顾客推荐菜品,或通过合理的导航引导顾客逐步明确意向,选择其中意的菜品。
  5. 移动终端可作为企业促销品或精品广告的终端媒介。
  随着大家的日子质量不断进步,酒店餐饮业得到了空前的开展,国际品牌酒店、连锁商务酒店层出不穷,酒店业面临着剧烈的竞赛。 网络信息时代的开展,推进旅游、酒店、餐饮等各行业的开展愈加活泼。越来越多的消费者现已习惯了在网上购物、经过网络一键完结旅游、酒店预定等效劳。但跟着大家的日子质量不断进步,酒店餐饮业得到了空前的开展,国际品牌酒店、连锁商务酒店层出不穷,酒店业面临着剧烈的竞赛。如今单单靠满意为客人供给舒服、 便利的环境等大众化需要现已不能彻底满意客人的多元化需要,科技引领智能日子是大势所趋。酒店都现已趋向于为客户供给实时预定效劳、信息查询、文娱休闲等 更多专业、详尽的效劳。
  体系选用该嵌入式工业平板电脑,为客人带来了酒店客房信息、促销信息、天气预报、新闻资讯、空气质量,及时发布紧急通知,也可 一起播映酒店的宣传片及各类商家广告信息等。大大节约酒店的打印费用,直观生动的进行各类资讯的展示,可招引更多的广告出资,发明无穷的赢利和媒体价值。 一起进步了酒店的办理水平和效劳水平,给客户展示了领先、高端的品牌形象。

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